适合秋季养生的几种食物

秋季养生保健必须遵循养收的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为要。下面介绍几种秋季饮食养生食谱。

初秋时节，气温还比较高，相对比较干燥，进补也应以清补为主，适合秋季食用的食品有

百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。

山药其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。

白扁豆初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服，可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。

藕生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老的说法。

黄鳝入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

栗子有健脾养胃、补肾壮骨的作用。

胡桃能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。

花生深秋后花生成熟，用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用，不宜炒吃。

红枣秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。

苦瓜苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。

莲藕莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效

此外，秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉，进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。

海藻海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。

秋梨秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。

甘蔗甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。

秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。要多吃含水分较多的东西。