【资讯】江苏南环桥市场年前蔬菜货源较为充足销售行情较好细梗黄耆

发布时间：2020-11-04 09:54:55 阅读：次来源：瓷砖胶厂家

江苏南环桥市场：年前蔬菜货源较为充足销售行情较好

近期苏城时阴时雨，气温较低，本地菜上市量略有减少，外地蔬菜大量上市。蔬菜货源较为充足，整体销售行情较好，品种有跌有涨，价格下跌有（1月9日与3日环比）韭菜、菠菜、香葱、莴苣、豇豆、韭芽等，跌幅分别是25%、21%、11%、9%、9%、4%；价格上扬有白菜、花菜、西兰花、茄子、黄瓜、苦瓜、白萝卜、丝瓜、芋头、青椒、冬笋、竹笋等，涨幅分别是34%、25%、12%、6%、5%、27%、28%、25%、12%、29%、18%、14%。继前阶段有黄瓜价格猛涨，今有青椒价格陡升，于1月5日当天，一种产于海南的尖椒其最高价格每市斤达到有4.0-5.0元；安徽的青椒相对来说价格要便宜一些，每市斤在2.5-3.5元。青椒价格上涨的主要原因是：（一）、原产地产量少；（二）、原产地收购价高。近期香葱价格略有回落，随着进入冬季，地菜上香葱的供应量相对减少，但客菜这边新增加了广西、福建的货源，保证了香葱的整体供应量充足，量一足价格就会有所下跌。另外前期价格较低的大白菜、白萝卜近期以来价格也悄悄回升，今日中间批发价每市斤分别为0.21元、0.48元，分别比上期上涨34%、28%。目前韭菜主要来源于山东苍山，今日中间价格在2.31元/500g，比前期价格要便宜25%，主要是因为市场上经营户增加，供应量较为充足，再加上经营户之间的竞争，使得韭菜价格下跌。目前市场苦瓜、丝瓜等主要货源于山东寿光，其是泡沫箱装、质量较好，但供应量较少，价格相对前期较高。

市场每日重点监测的大白菜、包菜、青菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、西红柿、青椒、黄瓜、球葱十个大类品种1月9日综合平均价指数为1.19元/500g，整体比上期3日1.09元/500g上涨9%，具体详见下表。另外韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四个常年供应的监测品种1月9日与3日综合平均价指数分别为1.54元/500g和1.74元/500g，环比下跌11%，明细详见下表。

单位：元/500g

品种

1/3

1/9

9日与3日环比

大白菜

0.16

0.21

34%

包菜

0.80

青菜

0.96

白萝卜

0.37

0.48

28%

胡萝卜

0.64

土豆

1.07

西红柿

1.59

青椒

2.59

3.35

29%

黄瓜

2.21

2.31

球葱

0.48

综合平均价

1.09

1.19

韭菜

3.09

2.31

-25%

茄子

1.85

1.96

莴苣

1.17

1.06

-9%

冬瓜

0.88

0.85

-3%

综合平均价

1.74

1.54

-11%