鱿鱼怎么处理才好吃呢 鱿鱼的营养 鱿鱼炖排骨怎么做 鱿鱼炖排骨家常做法

鱿鱼怎样处理才好吃呢鱿鱼的营养鱿鱼炖排骨怎样做鱿鱼炖排骨家常做法鱿鱼炖排骨怎样做鱿鱼炖排骨家常做法在冬季的清晨喝1碗热腾腾的汤真的是再好不过了。很多人喜欢喝鱿鱼排骨汤，这个汤的做法也算是非常简便但是非常讲求。我们熟知的鱿鱼和排骨在1起

在冬季的清晨喝1碗热腾腾的汤真的是再好不过了。很多人喜欢喝鱿鱼排骨汤，这个汤的做法也算是非常简便但是非常讲求。我们熟知的鱿鱼和排骨在1起的味道是怎样的呢?接下来跟随我的脚步1块去看看这道汤的做法和功效吧。

广东人喜欢喝汤，基本上是1星期1老火汤，每天1个简单的滚汤。鱿鱼排骨汤是其中1道值得推荐的老火汤，经过慢火煲煮，火候足，时间长，鱿鱼和排骨的味道搭配得非常的完美无缺，味道浓郁。寒冷的冬季里，喝上这样1碗热火朝天的鱿鱼排骨汤，立马就将寒冷抛诸脑后了。

材料：

干鱿鱼、排骨、粳米(大米)、香芹、香豆腐粒、姜末、精盐、鸡精、胡椒粉、冬菜、食用油

做法：

1.盖上高压锅盖，大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮8分钟左右便可关火。

2.热锅热油，把鱿鱼放进去快速爆香至鱿鱼卷。

3.放点精盐快速炒香盛出备用，这样的鱿鱼吃起来比较脆香。

4.待高压锅里的气没了，便可打开锅盖，调入适当精盐搅匀。

5.开火，把粥煮开，然后把爆香过的鱿鱼放进去煮。

6.接着放入香豆腐粒，搅匀。

7.调入适当胡椒粉搅匀。

8.调入适当香芹、鸡精、冬菜煮开便可关火。

鱿鱼是海鲜中处理起来非常繁琐的1种，可它的美味也是让人没法自拔的。鱿鱼的肉质鲜嫩，营养价值也非常的高。还具有多种的保健功效减缓疲劳、改良肝功能、抗病毒等等。

鱿鱼怎样处理

鱿鱼去皮是非常麻烦的减缓，我们可以用白醋浸泡，很快速的就可以解决去皮的减缓。

1、首先就是将鱿鱼放入加有1百克白醋的水中浸泡3分钟。

2、然后就是用刀在鱼背上划两刀。

3、用手捏住鱿鱼的3角头向下拉，这样湖北皮肤科医院有哪些
就可以把鱿鱼背上的皮拉掉。

4、再把鱿鱼其它部位的皮剥掉，这样就能够了。

小贴士

先把头与身子分开，用清水冲洗1下，把鱿鱼剪开,去掉内脏,然后撕去鱿鱼的皮(1层花黑的膜)放入1点食用碱搓洗，冲水;鱿鱼须上的触爪由于有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就能够了!

眼睛必要去掉，但1定要注意：去除眼睛的时候里面有黑色液体别溅到身上，不好洗的。在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉，所谓的牙齿其实就是是嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。改刀后热水氽1下，鱿鱼须可以温拌、凉挑;鱿鱼卷、片可爆炒。