椰子5种最好吃的做法,简单美味又馋人
椰子5种最好吃的做法,简单美味又馋人
说到叶子呢,相信大家应该都非常的熟悉了,叶子不贵,容易保存,所以基本上全国各地都有得卖,不管大家吃没吃过,总应该见过吧!正应了那一句话,没吃过猪肉,还有见过猪跑吗?叶子营养丰富,具有极高的经济价值,全株各部分都有用途,椰子可生产不同的产品,被充分利用于不同行业,是热带地区独特的可再生、绿色、环保型资源。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家叶子的几种特色吃法,喜欢吃叶子的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:椰子奶冻
准备食材如下:椰子500克,琼脂10克,牛奶100毫升,元贞糖60克
具体做法如下:椰子汁倒出沉淀一下,打破椰壳,用勺挖出椰肉,将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆,琼脂用水泡软,在适量水中小火煮溶化琼脂,在煮开的琼脂中一点点加入椰浆,拌匀,不用煮沸,倒回椰子壳中放凉,入冰箱冷藏,二小时后取出即可开吃。
做法2:椰子炖鸽子鲍鱼
准备食材如下:椰子1个,红枣3粒,鸽子肉1只,鲍鱼1只,枸杞7粒,盐适量
具体做法如下:椰子劈开,倒出椰子水,在椰子里面放进鸽子肉,红枣,枸杞,泡发干鲍鱼1只,倒入椰子水,8分满就行了,椰子包上锡纸,防止水汽进去,隔水炖2个小时,开盖加点盐调味就好了。
做法3:椰子炖老母鸡
准备食材如下:老母鸡半只,椰子1个,盐适量,清水适量,姜2片,红枣5个,枸杞10个
具体做法如下:椰子洗净,劈开,倒扣在碗上把椰子汁倒出,把椰子肉切成粗条,老母鸡洗净把油脂和鸡皮去掉,将老母鸡、姜块一起放入电压力锅内,再加入椰子条,放入红枣和枸杞,添加适量的清水,然后放到炉子上面,煲40分钟,煲好后,加入适量的盐调味即可。
做法4:椰子炖蛋
准备食材如下:椰子1个,鸡蛋三个,纯牛奶一瓶,白砂糖适量,椰汁少量
具体做法如下:椰子开盖,倒出椰汁,蛋液加牛奶搅拌均匀,加入适量糖,搅匀,搅拌好的蛋奶液过筛,保证蒸好的蛋羹滑嫩,没有结块,椰子盖上盖子,放在碗里,放进蒸锅,大火蒸20分钟左右,看到蛋液凝固就可以了,蒸好后放凉后放入冰箱冷藏后更美味。
做法5:椰子雪花酥
准备食材如下:黄油45克,棉花糖150克,椰蓉40克,椰子粉50克,综合坚果120克,小饼干140克,食盐1克,奶粉40克
具体做法如下:起锅把椰蓉放入锅中,中小火炒香椰蓉,变成金黄色即可盛出晾凉备用,准备一个不粘锅,开小火,加入黄油,融化成液体,倒入棉花糖,慢慢的融化成液体,棉花糖融化后,加入椰蓉和椰子粉,反复按压均匀,表面光滑,看不到颗粒为止,加入坚果,简单拌匀,关火,再倒入饼干,拌匀,戴上手套,压成长方形,冷却,脱模,比量好大小,最后切块,奶粉跟椰子粉混合后,撒在表面,就完成了。
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